Przepis na 4 porcje

 

600g filetu z łososia 
1 mała czerwona papryka
5 listków kolendry
2,5 łyżki soku z cytryny
2,5 łyżki sosu rybnego

Paprykę i kolendrę miksujemy z sosem rybnym i sokiem z cytryny. W ten sposób otrzymujemy sos.

Łososia dzielimy na 4 porcje, krótko obsmażamy z każdej strony i kroimy w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Układamy go na talerzu i polewamy sosem.